Usedlost Medník je rodinnou farmou, kterou od roku 2000 na kraji obce Závist mezi kaňony Sázavy a Vltavy nedaleko Štěchovic, buduje Václav Bednář - truhlář a biofarmář-nadšenec. Pět hektarů certifikovaných bio-luk tu v současnosti živí jednoho koně rakouského plemene Hafling, krávu a dvě kozy. Dominantou Usedlosti je dosud nedostavěné roubené stavení. Budoucí pokoje pro hosty jsou dnes zavaleny senem, vedle ve stáji si kozy léčí střevní potíže - zřejmě se napásly hnijícího ovoce, "ustájení" tu nalezl také historický traktor a další zemědělské i truhlářské nástroje.
Zatímco se kráva volně pase v ohradě hned vedle stavení nedaleko skluzavky a prolézačky (pan Bednář kromě toho, že je otcem sedmileté dcery, pořádá společně s posázavským Sdružením pro ekologii a Zemědělství AREA Viva jednodenní vzdělávací kurzy "Víme co jíme" pro děti ze základních škol a chod farmy je pro to uzpůsoben), kobylka je v plném tréninku. Asi 11-ti letá dívenka se na ní zrovna, pod dohledem pana Bednáře, učí zastavovat. Další dvě dívky je pozorují. Svou půlhodinku jízdy už mají za sebou. Za "Hrátkami s koněm", jak pan Bednář výuku péče o koně i jiná hospodářská zvířata a základů jízdy nazývá, přicházejí každý týden ještě dvě podobné skupinky dětí od 4 do 13 let.
Kromě toho farma nabízí příjemný odpočinek a občerstvení výletníkům z Prahy a okolí. Domácí sýr, tvaroh, mléko či jogurt, výklad o chodu farmy, pro děti procházka na koni, zapůjčení mapy či poutavé povídání o historii i přírodních krásách kraje, to vše zde najdou. Domů si pak mohou odnést třeba některý z praktických truhlářských výrobků zhotovených laskavou rukou pana Bednáře.

(Více informací a objednávky programů na: www.usedlost.cz)

Michal Ruman