Z fotografa hvězdou oboru - to je příběh Otakara Jiránka (vpravo), který se s jasnou vizí a buldočí (byť vždy s úsměvem) vytrvalostí významně přičinil o současné úspěchy Country Life. Právem za tuto společnost převzal i Bartákův hrnec.

Poslední květnový víkend patřil již popatnácté předávání putovní ceny pro nejlepšího ekologického zemědělce, tzv. Bartákova hrnce. "Jeho držitelem se stává člověk nebo společnost, která se eko-logickým zemědělství živí na slušné úrovni," opakoval ideu zakladatele této ceny Richarda Bartáka (pro zahraniční cestu poprvé nepřítomného) předseda pořádajícího svazu PRO-BIO Zdeněk Perlinger (na snímku vlevo). Do rodiny držitelů putovní trofeje letos přibyla - i díky aktivitám svého ředitele Otakara Jiránka - společnost Country Life, která v Nenačovicích poblíž Berouna spravuje své unikátní firemní sídlo (přezdívané pro svůj vzhled i filozofii Archa a plnící i roli ukázkového ekocentra), provozuje prodejny, bistro i restauraci v Praze, pořádá rekondiční pobyty a její Kluby zdraví najdete po celé republice…

Country Life s.r.o. byl založen na jaře v roce 1991 a je vlastněn občanských sdružením Společnost Prameny zdraví, jež je součástí celosvětového křesťanského hnutí, zaměřeného na programy zdravého životního stylu. Posláním firmy je všestranná zdravotní osvěta a propagace prevence zdraví v oblasti tělesné, duševní, duchovní a sociální. Zisk z obchodních činností investuje nejen do svého rozvoje, ale zejména do zdravotních a vzdělávacích programů pro širokou veřejnost. Country Life je členem Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO a mezinárodních sdružení OCI a ASI (firem podnikajících korektně). Přes 10 let úzce spolupracuje s humanitární organizací ADRA.

Počátky firmy sahají do devadesátých let, kdy si iniciátoři pronajali malou místnost v areálu Vysoké školy zemědělské v Praze-Suchdole a dovezli k nám první kamión biopotravin a zdravé výživy - tehdy z Francie. Ve srovnání s dnešním rozsahem nenačovických aktivit působí tato vzpomínka spíše zábavně. Po šestnácti letech Country Life (mj. každoroční prestižní host páteční části pražského

Nejranější zeleninu made in Country Life potkáte na pultech specializovaných prodejen firmy. Zahradník Jiří Pospíšilík účastníkům exkurze v den slavnosti vysvětlil, že při pěstování chřestu sází na jeho nebělenou formu.

Biojarmarku - letos ve dnech 14. a 15. září!) zásobuje biopotravinami téměř tisíc prodejních míst. Potěšitelné je, že v nabídce více než dvou tisíc položek sortimentu zdravé výživy tvoří produkty v kvalitě BIO přes 50 % a roste i zastoupení tuzemských potravin, nejen z firemní ekofarmy. Na té se díky práci elitního českého biozelináře Jiřího Pospíšilíka sklízí na sedm desítek druhů ovoce a zeleniny, brambor, obilovin, luskovin a koření. A to, že zde vždy nejde jen o tuny bioprodukce, dokládají nově zakládané biokoridory, remízky a zelené pásy, kterými Country Life obnovuje rovnováhu ekosystému a také aspiruje na zařazení do sítě modelových ekofarem.
Pihou na kráse jinak dobře rozjeté zahrady je - zdá se - to, že jde o one-man-show. Naléhavý apel totiž vedení firmy adresoval právě zahradník Pospíšilík. V úsilí o rozmach a široce ekologické pojetí práce firma asi trochu nedocenila nutnost personálního posílení právě vlastní farmy. Dvouhektarový pozemek je i na známého zeleninového mága přece jen dost.

Pasivní přístavba Archy má šestkrát nižší měrnou spotřebu energie než běžná novostavba rodinného domu. Ojedinělý koncept stavby, kde na 1 m2 vytápěné plochy padne jen kolem 15 kWh ročně, láká zájemce nejen z tuzemska.

Jen ekofarmou a obchodem s bio ale aktivity společnosti Country Life nekončí. Před dvěma lety otevřela biopekárnu, krom potravin distribuuje i prestižní ekologické čisticí prostředky Ecover. Svou filozofii promítlo vedení firmy v duchu holisticky pojímané celistvosti pohledu na svět i do představ o současném sídle, za jehož původní návrh již v roce 1993 získala firma čestné uznání v soutěži o Ekologický projekt roku.
Více než deset let dozrávání samotné realizaci záměru prospělo - dnes firma disponuje sídlem unikátním nejen v oboru. Kdysi chátrající kravín byl pod vedením architekta Aleše Brotánka "recyklován" na moderní výrobně-obchodní

Instalací slunečních kolektorů Country Life přispěl Nenačovicím k zisku titulu Solární mistr Středočeského kraje za rok 2004. V soupeření sídel obec dosáhla největší plochy solárních systémů přepočítané na jednoho obyvatele. Kromě přímého využití slunečního záření k ohřevu užitkové vody vytápí společnost svůj komplex biomasou, využívá rekuperaci odpadního tepla.

ekocentrum nízkoenergetického standardu, jehož atraktivní čelní přístavba má standard dokonce pasivní. Na rozdíl od jinde obvyklé betonové patiny zde najdete snahu o využívání přírodních - s citem do údolí potoka Kačák začleněných - prvků, které nenarušují charakteristický ráz krajiny kolem Berounky. Podobné architektonické proměny se dočkal i sousední seník, dnes velkoobchodní centrum a sklad zeleniny. Další zajímavosti z oboru ekologického stavění lze od firmy očekávat i nadále. Proslýchá se, že díky rozmachu zájmu o bio začíná být už i    v    nemalých prostorech velkoskladu těsno a plánuje se nové distribuční centrum…

Bartákův hrnec znamená pro farmáře nejen prestižní cenu, ale i symbolickou odměnu v podobě "zlaťáků" za 10 000 Kč.

Kromě čerstvé symbolické keramické destičky s názvem oceněného na hrnci se letošní ročník udělování ceny zapíše do historie soutěže i několika "nej". Cenu konečně - a zaslouženě - získala tuzemská firma s nejvyššími tržbami na poli BIO (na úrovni 185 mil. Kč za minulý rok) a s nejvíce zaměstnanci (na 150). Rozpaky některých kritiků ve smyslu "Country Life nabízí příliš dovozových biopotravin" však samy působí poněkud rozpačitě před argumentem ředitele, že u nás nedostatkový a tedy importovaný bioprodukt, který tu jde dobře na odbyt, je i rukavicí hozenou v zájmu rozšiřování sortimentu BIO našim ekofarmářům. Je samozřejmě otázkou do pranice, zda jejich produkci, pokud se k ní odhodlají, dá firma vskutku přednost.
Ocenit je nutno, že společnost jako jedna z mála disponuje kompletní "vertikálou" - zejména zeleninu a obilniny sama pěstuje, v ekocentru přímo zpracovává, balí a samozřejmě i prodává přes vlastní restaurace a maloobchodní síť či přes specializované maloprodejny a markety.

Kromě hmotných statků však firma dbá i o ty druhé. Podporuje zakládání Klubů zdraví (center zaměřených na

Relaxační masáže bývají pravidelnou součástí akcí, kde se společnost Country Life prezentuje.

uplatňování zásad zdravého životního stylu v každodenním životě), kterých jen v ČR aktivně působí na pět desítek a další se otevírají na Slovensku a v jiných zemích. Country Life a občanské sdružení Společnost Prameny zdraví organizují preventivní programy zdravého životního stylu NEWSTART® pro lidi trpící civilizačními chorobami. Nelze přehlédnout ani více než třináct ročníků časopisu Prameny zdraví o zdravé výživě a harmonickém životním stylu. Tak pestré penzum aktivit dokládá oprávněnost ceny za rok 2006, ale i svádí k otázce, zda hrnec do Nenačovic neměl směřovat již dávno…

Kam pro další informace: výčet činností i pestrou škálu biopotravin nabídne web společnosti, podrobnosti o energetickém konceptu ekocentra se dočtete na našem multimediálním CD-speciálu a tu správnou "omáčku", jak se zde žije BIO, vám přiblíží nedávná publikace LEA eko-agroOázy nejen pro zvídavé. Poslední dva produkty si můžete objednat na mailové adrese lea2@ecn.cz (nebo viz www.lea.ecn.cz).

Pominu-li fakt, že "cena pro nejlepšího ekozemědělce ČR" je rok co rok udělována jen svazovým ovečkám - byť ty dnes tvoří jen asi polovinu tuzemských biorolníků - nelze zamlčet i zjevný slabší rys zmíněné nedělní slavnosti. Přestože netradiční firemní komplex při zářijových Biodožínkách přiláká do Nenačovic vždy hodně přes tisícovku lidí, zde se při udělování "hrnce" sešlo jen pár desítek věrných. O novinářích nemluvě - ačkoliv tato cena nabízí zviditelnění hvězd oboru i z jiných pohledů, svazu PRO-BIO jako takového i celého ekozemědělství, tisk byl při akci reprezentován jediným zemědělským novinářem! V době, kdy do oboru po letech nouze začaly proudit větší prostředky i na osvětu, to nesvědčí o přílišné efektivitě "PR"-práce pořádajícího svazu. Příležitost nabídnout podobnou akci na fotogenické a ekologicky asi nejdotaženější farmě nedaleko za branami metropole (s centrálními i odbornými redakcemi a miliónem spotřebitelů Prahy) se totiž hned tak nebude opakovat…

Jiří Dvořák Foto: autor a archiv CL