Biopotraviny?
... dobrý, ale kde je běžně koupím?
- to je nejčastější reakce "noviců" při prvním ochutnávkovém či virtuálním kontaktu s tímto stále zvučnějším fenoménem zdravé výživy.

Zasvěcení odpoví bez váhání:
No přece ZEJMÉNA v prodejnách zdravé výživy! To je letitý pilíř jejich prodeje.
Věrný, s obvykle systematickým (až osvětovým) přístupem k nabídce, s citem pro pochopení a vysvětlování přínosu produkce v kvalitě BIO nejen (trochu egoisticky) pro naše zdraví, ale i přínosů celého ekologického zemědělství pro rozvoj venkova, krajinu, půdu, biotopy, život rostlin, zvířat... a tedy i pro úctu k životadárným koloběhům v přírodě a tím i pro odpovědnost lidí vůči ní.
Jistě, odpověď pak pokračuje i tím, že mnohý produkt už nabízí většina renomovaných super a hypermarketů a na protilehlé straně pomyslné úsečky i ekofarmy při prodeji přímo "ze dvora." Dodat je však třeba nutno, že:

--

ti první, tzv. velcí prodejci, nabízejí spíše výběrově biopotraviny, které považují za marketingově nejvýhodnější, bezproblémové, neřeší rádi a systémově image a specifika jejich prodeje, často si nedělají hlavu se včasností plateb biorolníkům, nelze počítat s jejich tolerancí při (přírodou daném) sezónním výkyvu dodávek. Byť se dnes údajně nejvíc peněz za BIO točí právě zde, jistě tu nezisková LEA nemusí být tím, kdo řetězcům pomáhá s reklamou...

--

ti druzí, nabízející jistě nejčerstvější, nejvonavější, nejlevnější apod. produkty přímo na své ekofarmě (často v prostém minikrámku), mají nevýhodu v tom, že je nemívají celoročně, že k nim v zimě zajedou nakoupit jen "skalní", že se k nim mnozí zájemci vůbec nedostanou... a tak tento sice nejpříjemnější prodej "z očí do očí" bude vždy jen doplňkový.

Opravdu je tedy na otázku KAM PRO BIO? třeba odpovídat: ZEJMÉNA do prodejen zdravé výživy, přezdívaných (někdy právem) bioprodejny.

Výběr z nich vám proto tímto adresářem představujeme!

Nakolik je v těchto ostrůvcích "pozitivní deviace pro BIO" kde k mání koš, košík či košíček toho co pod ostřížím zrakem (státem pověřené) kontroly produkují ekofarmy či navazující zpracovatelé, příp. jejich partneři v zahraničí, tomu jsme se tentokrát však rozhodli nastavit zrcadlo.
Tu chápeme ve dvou rovinách: první - už servis informací o biopotravinách konzumentům konvenčních pochutin je de facto příspěvkemk ochraně zdraví těchtozákazníků před (stále známějšími) neduhy "běžné"stravy.
Za druhé však - i na síť, která je prodejní jistotou oboru, lze po 15 letech "BIO v Čechách" jistě pohlédnout už nejen pečovatelsy, nýbrž kriticky.
stovky prodejen navštívit nedokážeme. Zvládli jsme jich nakonec navštívit 70.
V zájmu našeho malého přispění k ochraně spotřebitele.
V zájmu obou typů spotřebitelů, ale i bioprodejen samých. Tj. v zájmu vyšší kvality jejich nabídky i služeb.
A tak tým LEA tyto prodejny svými nákupy, otázkami i postřehytestoval a hodnotil. S vědomím, že naší sondou zobrazíme jen momentální stav, který se v čase mění, že ty cca (spíš orientačně - v triviální tabulce odrážející šíří nabídky) Patnáct těch, které jsou členskými stánky Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO a dobrovolně plní svůj kodex hodný označení svazem garantované BIOPRODEJNY. A k tomu 55 ostatních, nesvazových.
Upřednostnili jsme tentokrát ty kolem hlavní odbytové osy Praha - Brno - Olomouc - Ostrava. Výsledek sondy je pak nejen naší skromnou službou zákazníkům, prodejnám a dalším aktérůmoboru, ale i vybídkou následovníkům (třeba v regionech) k podobnému - kritickému! - zviditelňování bašt BIO kolem nás.

Tipy a postřehy od vás mohou databanku těchto prodejních míst rozšiřovat.

Radost z jejich návštěvy