Ovce klidně popocházejí po louce. Náhle se mezi nimi objeví vysoké, cizokrajné zvíře. Okolojdoucí se překvapeně zastaví, ovce se nevzrušeně pasou dál. Lama totiž žije na ekofarmě Kozodoj vlastnící certifikát ABCERT, jedné z organizací kontrolující ekologické zemědělce, ve Staré Roli v Karlových Varech už od jara.
Srpnové dny probíhají u hospodářů Šmardových v pilné práci. Sečou se pastviny, je potřeba sledovat výživový stav zvířat a případně je přikrmovat senem. Dobytek, tedy dvě krávy, třináct ovcí, osm koní, pět koz a kůzlata, se přehání ze spasených luk na nové. Ve výše položeném terénu (400m.n.v.) to je časově i fyzicky náročné.
Na statku mají i slepice, husy a vepře. Pohled do ohrady zpestřuje už zmíněná lama Snížek, která prý zastane i roli ovčáckého psa, a srneček Adámek, kterého Šmardovi dostali jako týdeního kolouška. Farma často funguje jako jakási "mezistanice" pro nemocná nebo poraněná zvířata, která zde najdou dočasný domov s veškerou péčí.
Množství zvířat spolu s 20 ti hektarovým pozemkem zaměstná celou pětičlennou rodinu. Vítanou pomocí jsou studenti středních i vysokých zemědělských škol, kteří sem jezdí na praxi. Další zaměstnance Šmardovi nemají.
Hlavním produktem hospodářství je kozí sýr a mléko. Obojí tu prodávají přímo ze dvora, vesměs stálým zákazníkům. Zakoupit lze i živá kůzlata, jehňata a selata. V průměru se prodá 60 kusů dobytka ročně.
Farma Kozodoj spolupracuje s místní krajskou knihovnou, po domluvě probíhají exkurze pro školy a školky. Majitelé statku je v budoucnu ještě chtějí pořádat častěji.
Těší je totiž, že odcházející hosté zpravidla i beze slov poznají, že hlavní ideou Šmardových je ukázat veřejnosti, že lze žít v souladu s přírodou a chovat zvířata v přirozeném prostředí.

(více na: www.kozodoj.cz)

(masti)