Ve vrcholícím vegetačním období uprostřed léta jsou práce na vinici v plném proudu. Ošetřují se keře i půda, pleje se, zkracují se letorosty. Při dostatečném zavlažování nepředstavuje ani dlouhodobé sucho pro révu takovou zátěž, jako případné kroupy. Proti těm bohužel nemají ochranu ani velká vinařství jako Vinselekt Michlovský v Rakvicích.
Produkuje víno z cca 130 ha vinic v jedné z nejteplejších oblastí jižní Moravy v okolí Pálavy. Deset hektarů je určeno k ekologickému zemědělství, na 70 - 80 ha se réva pěstuje v tzv. systému integrované produkce. Oproti konvenčnímu zemědělství zpřísňuje podmínky k pěstování révy. K ošetřování jsou povoleny jen určité prostředky na bázi síry a mědi. Produkce má tedy blíže k eko- než konvenčnímu hospodaření. Zbytek půdy je v tzv. přechodném období, kdy jí zemědělec (zpravidla dva roky) dopřává očistu od chemických "injekcí" z času konvenčního pěstování, aby mohl získat certifikát, že zde hospodaří jen v režimu BIO.
V současnosti je rakvický podnik znám odrůdami Laurot a Malverina, v dohledné době by mělo dojít k rozšíření produkce.
Majiteli firmy, Ing. Miloš Michlovskému, členu svazu PRO-BIO, patří významné místo mezi českými vinaři. Vinařství má v rodině tradici, svým prvním vínem se mohl pochlubit ještě na základní škole. Podílel se i na vyšlechtění první české rezistentní odrůdy vín Malverina (bílé) a Laurot (červené).
Požehnaný mok v kvalitě BIO z Vinselektu Michlovský lze "potkat" přímo ve vinařství, dále v Rudné u Prahy (Masarykova 94) či ve vinném sklepě Úvaly u Valtic (přímo na cyklostezce). Kdo dosud neokoštoval, může za impuls k nápravě považovat právě nadcházející zářijový Měsíc biopotravin (viz: www.mesicbiopotravin.cz).

(masti)

(Více: www.michlovsky.com)