Ostrava - Až do neděle 8. října potrvá na výstavišti Černá louka v Ostravě veletrh Cesta ke zdraví, zaměřený na zdravý životní styl. Organizátoři letos poprvé oslovili také Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO v Šumperku, aby se zde podílel na prezentaci bioprodukce. Díky Aleně Malíkové z regionálního centra svazu Moravská brána v Příboře, která se chopila organizace, mají od čtvrtka návštěvníci možnost poznat a ochutnat část severomoravské nabídky biopotravin.
"Na přípravu nebylo moc času, takže jsme pozvali hlavně firmy z blízkého okolí. Jsou tu čaje od Mitáčků ze Sluneční brány v Čejkovicích, své biovíno přivezli manželé Abrlovi z ekofarmy Pollau v Pavlově, pak je tu velký stánek obchodní společnosti PRO-BIO ze Starého města pod Sněžníkem a své bioovoce přivezli také Kučerovi z Opatovic u Hranic na Moravě," říká organizátorka. Výrazné zastoupení na přehlídce také už mají certifikované potraviny oceněné nedávno v soutěži Biopotravina roku 2006. Průběžně probíhá i ochutnávka BIO kysaného nápoje z Mlékáren Valašské Meziříčí, který v této soutěži letos zvítězil. V pátek k tomu přibyla ještě ochutnávka oceněných polotovarů z řady Biolinie z produkce Staroměstských. Pohankový dezert, bulgur s červenou čočkou i jahelník připravují učni z Centra odborné přípravy Integrované střední školy ve Valašském Meziříčí. "Naši učni jsou soustavně vedeni k tomu, aby uměli zpracovávat biopotraviny, je to nad rámec běžných osnov. Také jsme evidováni jako oficiální informační a poradenské místo o ekozemědělství," přibližuje příspěvek školy k osvětě v této oblasti učitelka odborné přípravy Michaela Kolaříková. "Naše aktivity jsou financovány z fondů Operačního programu rozvoje lidských zdrojů Evropské Unie," dodává Kolaříková. Naznačuje tím možnou inspiraci pro další obdobné školy - pokrýt svůj zájem o bio nad rámec osnov lze, jak vidno, i finančně.
A jak si vedou oceněné biopotraviny u návštěvníků? "U stánku je plno, lidé ochutnávají a spousta z nich si dezerty i bulgur hned kupuje," odpovídá rozjařeně Alena Malíková. Pokud máte o víkendu čas i chuť a jste z moravskoslezského kraje, přesvědčte se sami - výlet do Ostravy na veletrh na Černé louce je mj. i zcela poslední veřejnou akcí začleněnou dle kalendáře na www.mesicbiopotravin.cz do cyklu počinů nabízených veřejnosti v rámci Měsíce ekologického zemědělství, podporovaného MZe ČR.

(nach)