Produkty z Lučního údolí jsou u spotřebitelů oblíbené.   Foto: J. Chvátal

Jednu z pěti hlavních cen ve spotřebitelském pětiboji s názvem BIO-seznamka - dobroty od obchodní společnosti PRO-BIO ze Starého Města pod Sněžníkem v hodnotě 5 000 korun - vyhrál Pražan Vladimír Mecner. Ruka štěstěny byla přesná až podivuhodně: "S výhrou jsem maximálně spokojen, protože právě produkty s touto značkou při nákupech biopotravin preferuji," pravil výherce, který se o soutěži vyhlášené v srpnu agenturou BioCIT dozvěděl ze speciali-zovaného tisku.
"Zaujala mě hlavně rozmanitost úkolů. Líbil se mi testík i křížovka. Navštívil jsem biodožínky v Nenačovicích a o týden později i biojarmark

Poměrně slušná nabídka konzervované biozeleniny   distribuované společností Pro-Bio s.r.o.   Foto: www.biolinie.cz

v pražském Toulcově dvoře. Tam i tam jsem byl spokojen s velkou nabídkou zeleniny - bohužel jindy a jinde něco takového není k vidění ani k dostání. Nejméně se mi v Toulcově dvoře líbilo opékání berana přímo u vchodu od MHD; vím o mnoha vegetariánech, kteří právě z tohoto důvodu na biojarmark nepřišli, i když většina produktů je určena právě jim! Byl bych moc rád, kdyby se nad tím organizátoři propříště zamysleli…"

Jednou z disciplin pětiboje, kterou jste splnil, byla i akce "Střihněte si bio", tedy zaslání "zeber" z nakoupených biovýrobků. Jste pravidelným biokonzumentem?
"Biopotraviny nakupuji již dlouho, nejdříve v Toulcově dvoře, později v prodejnách Country Life a v Rozmarýně na Smíchově. Nejvíc ale kupuji právě produkty firmy PRO-BIO a čerstvou zeleninu."

Jak by vypadal ideální nedělní oběd podle vašeho gusta?
"Polévka z dýně hokaido, restovaná červená řepa s tofu, cuketa s čerstvými fazolkami, bulgur."

(hp)

Poznámka organizátorů pražského biojarmarku ke kritice:
Všem s podobným pocitem, jaký měl z rožnění pan Mecner, sice rozumíme, avšak musíme připomenout: rožnění je na pražském biojarmarku, mimochodem letos již 13. v pořadí, již po létatradicí, kterou zase vítají příznivci biopotravin, kteří z nich maso nikterak nevyčleňují. V ekopavilonu na Barrandově se ostatně také rožnilo přímo u vchodu a podobnou výhradu jsme za léta zaznamenali snad dvakrát. Přesto se nad umístěním rožně napříště můžeme zamyslet a přijít s jinou variantou, která by vylučovala možnost vidět v takovém - pro někoho "čelném" - umístění nějakou symboliku. Jinak ale musíme zdůraznit, že přistupovat k návštěvníkům podobných akcí a priori jako k převážně vegetariánům nemůžeme, neboť biopotraviny s vegetariánskou stravou ztotožňovat nelze, byť je možné, že mezi jejich příznivci opravdu převažují odpůrci požívání masa. A konečně: letošní jarmark byl - po těch třinácti letech poprvé! - dílem zaměřen, jak všude napovídal jeho podtitul, právě na zviditelnění produkce masa z ekochovů (dle příznivců této stravy jsme to udělali až příliš decentně, výběr chuťovek z masa čekali větší…- ten náš ale odrážel nabídku na trhu.)
Ostatně, o tom, jak se mohou lišit názory i lidí se stejnou výživářskou (a možná i filosofickou) orientací, svědčí i reakce, kterou organizátorům adresoval nestor ekozemědělství Richard Barták, mj. i známá přední osobnost našeho hnutí vegetariánů:

PŘÁTELÉ,
AČ JSEM TAM BYL JEN V PÁTEK A PŘESTOŽE JSEM MĚL TROCHU STRACH ZE "ZAOSTŘENÍ NA BIOMASO", BYLO TO VELMI DOBRÉ. TO "BIOMASO" ANI VEGETOŠE (A BYLO NÁS TAM DOST, ŽE?) NIJAK MOC NEOBTĚŽOVALO!
JISTĚ TO DALO HODNĚ PRÁCE - TAKŽE GRATULUJI K PÁTEČNÍMU ÚSPĚCHU.

RICHARD