05.08.06	portrét ekofarmářky Jana z ekofarmy: někdy musíš zpomalit, vzkřísit radost v duši …A SPLNIT SI SVŮJ SEN! Před čtyřmi lety se blýskla jako hvězda ekozemědělců. Sypající se zlaťáky z putovního hrnce pro "biofarmu roku", blesky fotoreportérů, jiskra rodinné country kapely v domácím "salůnu", šoty s kulisou svorně se pasoucích koní, krav i koz v kopečkovité krajině skryté za humny Ústí n.L… Pak jakoby mizela v ulitě. Jen známí tušili jakou prožívá proměnu. Po letech mi stačí její první, stále vlídně natěšená slova v novém rodinném zátiší s panoramatem Českého středohoří, kousek od osady s podivuhodným názvem Babiny II, a je jasno: tuto životní sloku ekofarmářky Ing. Jany Radičové neosvětlí jen odysea podnikání v CHKO vymezeného zkratkou BIO …
01.08.06	portrét restaurace Bio-cafés v centru Prahy: TO JE JINÁ KÁVA! Dát si kávu či se jí raději v zájmu svého zdraví vzdát? Podobně meditujeme mnozí. Ano, její nadměrné pití tělu prý vadí. Pokud to ale nepřeháníme a doplňujeme tekutiny, káva i dvě denně nic nezkazí. Vyhledávaný mok nabízí tělu i prospěšné mastné kyseliny, vitamíny, anitoxidanty. Víme-li navíc, že káva byla vypěstována a zpracována šetrným, ekologickým způsobem, bez použití umělých přísad, můžeme si svou idylu u šálku užít dokonce s pocitem, že pomáháme hospodaření citlivějšímu k přírodě.
12.07.06	portrét ekofarmáře Hrátky s koněm pod Medníkem Usedlost Medník je rodinnou farmou, kterou od roku 2000 na kraji obce Závist mezi kaňony Sázavy a Vltavy nedaleko Štěchovic, buduje Václav Bednář - truhlář a biofarmář-nadšenec. Pět hektarů certifikovaných bioluk tu v současnosti živí jednoho koně rakouského plemene Hafling, krávu a dvě kozy. Dominantou Usedlosti je dosud nedostavěné roubené stavení. Budoucí pokoje pro hosty jsou dnes zavaleny senem, vedle ve stáji si kozy léčí střevní potíže - zřejmě se napásly hnijícího ovoce, "ustájení" tu nalezl také historický traktor a další zemědělské i truhlářské nástroje (celý článek).
11.07.06	portrét bioprodejny Splněný sen Country Lifu Na prahu léta byl slavnostně zahájen prodej v novém obchodě společnosti Country Life v ulici Čs. Armády na Praze 6. Již čtvrtá prodejna této společnosti v Praze představuje pro jejího ředitele Otu Jiránka a jeho kolegy naplnění dlouholetého snu. Myšlenka otevřít obchod v této městské části zrála již 15 let. Až letos se ale podařilo získat příhodný prostor v památkově chráněném prvorepublikovém objektu nedaleko "Kulaťáku" (celý článek).
25.06.06	portrét biorolníka Na špaldové baště s gigantem Příjezd na ekofarmu Jaroslava Macha do Osové Bítýšky vás romantické představy o ekozemědělství jako výspě malebného hospodářství s klasickým statkem a stodolami poněkud zbaví. Hospodářství na konci obce ve východním okraji Vysočiny je součástí areálu bývalého JZD. Při příjezdu míjíme nalevo čerpací stanici pohonných hmot, napravo autodílnu, vzadu v největších budovách sídlí konvenčně hospodařící družstvo. Pravý roh komplexu je vyhrazen ekologickému hospodářství, kterému přežívající socialistická scenérie vtiskuje "jedinečný" charakter.