Vlastní test probíhal jako anonymní ochutnávka, při které obsluha nalévala vzorky ze zakrytých lahví do speciálních koštérek. Spotřebitelé měli během testu možnost neutralizovat chutě požitím čiré pitné vody. Bodovali od jedné (nejméně chutná) do 10 (nejvíce chutná).

PARTNEŘI TESTU
Pro-bio, obchodní společnost	Country Life	Rozmarýna internetový obchod	Sluneční brána

O "nejchutnější" bioštávu
Nedávného spotřebitelského testu ovocných bioštáv se při Bioslavnostech ve Starém městě (15.7.) zúčastnilo téměř 180 lidí, z toho 150 odevzdalo řádně vyplněné hlasovací lístky. Hlavním vítězem se stala jablečná štáva Jacoby, kterou na českém trhu distribuuje PRO-BIO, obchodní společnost s r.o. Vícemistrem se již tradičně stal jablečný biomošt od společnosti Tradice Bílých Karpat. Na stupně vítězů jmenované doprovodil broskvový nektar Isola, rovněž z nabídky PRO-BIO, obchodní společnost s r.o. Nepopulární - "bramborové" - medaile se tentokráte dostalo vítězi zkušebního "předtestu" v Pavlově - ovocné štávě s banány Voelkel, kterou si spotřebitelé mohou na českém trhu zakoupit díky společnosti Country Life s.r.o. Ta dováží i ovocnou štávu jablko x mango, která v našem testu uzavírala první pětku.
Utekl vám "štavňatý" test či se vám nehodilo místo konání, nevadí. Máme pro vás dobrou radu - přijďte na pražský biojarmark a dožínky, kde bude druhé kolo spotřebitelského testu ovocných štáv.

pořadí	počet bodů	popis vzorků
1.	7,09	vzorek I - jablečná štáva Jacoby, dovozce Pro-Bio
2.	6,83	vzorek J - jablečný mošt z tradičních moravských odrůd, výrobce Tradice Bílých Karpat
3.	6,77	vzorek L - broskvový nektar Isola, dovozce Pro-Bio
4.	6,55	vzorek T - ovocná štáva s banány Voelkel, dovozce Country life
5.	6,44	vzorek R – ovocná štáva jablko-mango Voelkel, dovozce Country life
6.	6,41	vzorek O – ovocná štáva s jahodami Voelkel, dovozce Country life
7.	6,25	vzorek H - nápoj rýže x borůvka x hruška ISOLA, dovozce Pro-Bio
8.	6,19	vzorek S - konvenční směs jablko x banán s přidanou obilnou vlákninou, výrobce Toma
9.	6,06	vzorek M - konvenční nápoj broskev, výrobce JUPI
10.	5,97	vzorek K - hroznová štáva červená Jacoby, dovozce Pro-bio
11.	5,54	vzorek G - koncentrovaný ovocný sirup Diksap lesní směs, dovozce D. Doležal
12.	5,51	vzorek N - nektar meruňkový Isola, dovozce Pro-bio
13.	5,47	vzorek F - koncentrovaný ovocný sirup Diksap jahoda-malina, dovozce D. Doležal
14.	5,45	vzorek E - koncentrovaný ovocný sirup Diksap meruňka, dovozce D. Doležal
15.	5,24	vzorek D - koncentrovaný ovocný sirup Diksap jablko, dovozce D. Doležal
16.	5,23	vzorek U - ovocná štáva z kalifornských švestek Voelkel, dovozce Country life
17.	5,16	vzorek P - hrušková štáva Voelkel, dovozce Country life
18.	4,92	vzorek B - ovocný nápojový koncentrát rybíz, výrobce Sluneční brána
19.	4,64	vzorek C - ovocný nápojový koncentrát malina, výrobce Sluneční brána
20.	4,19	vzorek A - ovocný nápojový koncentrát černý bez, výrobce Sluneční brána

Počty tipů na konvenční výrobek
Jak je vidět z níže přiložené tabulky, spotřebitelé nepoznali rozdíl mezi štávami v kvalitě BIO a konvenčními produkty. Nutno dodat, že do testu jsme nezařadili žádné méně kvalitní konvenční nápoje od neznámých výrobců (viz bližší specifikace konvenčních vzorků). Zajímavé je, že nejméně a nejvíce nominací získaly sirupy. Nejčastěji spotřebitelé tipovali jako konvenční nápojový koncentrát Malina od Sluneční Brány, nejméně často naopak nápojový koncentrát Meruňka od firmy Diksap.

počet tipů	popis vzorků
20 x	vzorek C - ovocný nápojový koncentrát malina, výrobce Sluneční brána
18 x	vzorek K - hroznová štáva červená Jacoby, dovozce Pro-bio
15 x	vzorek J - jablečný mošt z tradičních moravských odrůd, výrobce Tradice Bílých Karpat
13 x	vzorek A - ovocný nápojový koncentrát černý bez, výrobce Sluneční brána
11 x	vzorek D - koncentrovaný ovocný sirup Diksap jablko, dovozce D. Doležal
11 x	vzorek H - nápoj rýže x borůvka x hruška ISOLA, dovozce Pro-Bio
11 x	vzorek I - jablečná štáva Jacoby, dovozce Pro-Bio
11 x	vzorek N - nektar meruňkový Isola, dovozce Pro-bio
10 x	vzorek M - konvenční nápoj broskev, výrobce JUPI
10 x	vzorek S - konvenční směs jablko x banán s přidanou obilnou vlákninou, výrobce Toma
9 x	vzorek R – ovocná štáva jablko-mango Voelkel, dovozce Country life
9 x	vzorek T - ovocná štáva s banány Voelkel, dovozce Country life
8 x	vzorek F - koncentrovaný ovocný sirup Diksap jahoda-malina, dovozce D. Doležal
8 x	vzorek L - broskvový nektar Isola, dovozce Pro-Bio
8 x	vzorek O – ovocná štáva s jahodami Voelkel, dovozce Country life
7 x	vzorek G - koncentrovaný ovocný sirup Diksap lesní směs, dovozce D. Doležal
5 x	vzorek B - ovocný nápojový koncentrát rybíz, výrobce Sluneční brána
5 x	vzorek P - hrušková štáva Voelkel, dovozce Country life
5 x	vzorek U - ovocná štáva z kalifornských švestek Voelkel, dovozce Country life
3 x	vzorek E - koncentrovaný ovocný sirup Diksap meruňka, dovozce D. Doležal