Alžběta Stejskalová s jehňaty v nové salaši.   Foto: archiv Stejskalových

Výprachtice - Alžběta Stejskalová z Výprachtic v Orlických horách chová na 20 hektarech ovce plemene Merino. Na uživení to ale není, a tak kromě starosti o malou farmu chodí ještě na tři hodiny denně roznášet poštu po okolí.
To, že jsou ovce chovány v souladu s ekologickým zemědělstvím a dokonce mají certifikát, ale ví jen málokdo. Jehněčí z Výprachtic se totiž prodává jako konvenční a vlna, kterou ovečky odevzdají kolem 230 kg ročně, prochází chemickým zpracováním, takže o označení BIO nemůže být řeč. Produkty z ovčí vlny tu ale mají zajímavé, kromě přikrývek nabízí také třeba spacáky nebo dětské vaky.
Ovce jsou poměrně nenáročné na chov, největší trápení tu ale měli s jejich ohrazením na pastvinách. Elektrický ohradník na zvířata nestačil, protože jakmile jim trochu narostla srst, protahovala se mezi dráty a utíkala. Proto investovali do nové ohrady a tentokrát vsadili na dřevo. "Sem tam vyměníme nějaké to prkno, ale nemusíme pořád honit ovečky po kopcích," usmívá se Alžběta Stejskalová,

Pastviny jsou vhodné i pro lyžaře.   Foto: ag. BioCIT - T. Knířová

která by svou práci za jinou nevyměnila.
Světlounké ovce již tři roky bydlí v nové salaši, ve které se to jen hemží kočkami i koťátky. "Měli jsme spousty myší. Od té doby, co máme kočky, se tu téměř nevyskytují," vysvětluje majitelka. Kolem salaše se pracuje a staví, paní Stejskalová chce část dřevěné budovy přestavět na pokojíky pro hosty, ale to je zatím hudba budoucnosti. Dříve ubytovávala zájemce v malém domku nedaleko, teď se do něho přestěhovala její nejstarší dcera, a tak čeká na nové prostory pro své podnikání. "Lidé k nám jezdili hlavně v zimě, protože za kopcem se nacházejí Čenkovice, lyžařské centrum Orlických hor," podotýká.
Do budoucna by chtěla znovu obnovit agroturistiku a přikoupit nějaké pozemky, aby mohla rozšířit stav ovcí.

(knir)